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Préparation

Peler et couper les navets en dés.

Faire cuire dans l'eau bouillante préalablement salée les navets.

pendant ce temps, émincer l'ail et le persil.

Quand les navets sont tendres, les égoutter.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les navets et la persillade et faire suer les navets quelques minutes.

Découvrez et faire revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir en accompagnement d'une viande.