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Tarte aux endives et au camembert

Ingrédients ( pour 6 personnes )

- 4 endives
- 3 cl d'huile d'olive
- 1 pâte à tarte
- 1/4 de camembert
- 2 oeufs
- 120g de crème fraîche
- sel, poivre

Préparation

Faire revenir dans l'huile d'olive les endives coupées en rondelles, en garnir une pâte à tarte (feuilletée ou brisée).

Ajouter des morceaux de camenbert sur le légume puis 2 oeufs battus en omelette avec un peu de crème fraiche (120grs), du sel, du poivre.

Mettre au four (th 7) et c'est prêt!

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